|
Chili Con Carne
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kg gehakt, 2 blikjes gepelde tomaten, 2 middelgrote uien, 1 blikje tomatenpuree, 4 teentjes knoflook, 1/2 eetl. komijn, 1 1/2 eetl. chilipoeder, 1 blik kidneybonen, 1/2 eetl. oregano, 1/4 eetl. basilicum, peper, zout, olie voor wokken.
Voorbereiding: Snij de uien grof. laat eventueel de kidneybonen uitleken.
Bereidingswijze: Bak het vlees aan in de olie. Voeg alle andere ingredienten toe en laat een goed half uurtje sudderen.
|
|
|